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今麦郎公司就只有今麦郎方便面吗?

2023-11-04 01:345260

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

不是

产品服务包括:方便面,面粉,餐饮,饮料等。

1.河北省邢台市今麦郎日清食品有限公司是全国食品行业的龙头企业,被农业部等八部委认定为国家级农业产业化重点龙头企业,在全国建有25个生产基地,员工近3万人,方便面年产能120亿份,位居世界制面前三强。

2.公司现员工总数3万人,总资产达80亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部,下设28个分公司。在全国建有18个生产基地,形成方便面年产能120亿份,年转化小麦180万吨的庞大生产规模,这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮,制面、制粉规模跃居世界前列。

在水中添加矿物质的安全性和必要性已有定论

出现这种情况,原因主要有两方面:其一是部分消费者对矿物质水的身份存疑;其二是随着中国瓶装水市场的日益成熟壮大,竞争也变得更加激烈,代表着不同利益群体的各种观点“鱼龙混杂”,对消费者产生了误导。专家提醒消费者,应该了解、掌握一些水知识,才不致被某些明显缺乏基本常识的“观点”所困扰。

举例来说,矿物质水早已成为包装饮用水中的合法成员。国家标准GB10789《饮料通则》将包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水等共6个分类,对上述6个分类标准各有明确定义。国家主要依据GB19298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》对其进行监管。眼下,虽然矿物质水的国家标准尚在制订中,还未最终出台,但各企业都依相关规定制定了企业标准,消费者实在没有必要为此担忧。

至于“矿物质水以自来水为水源是否合规”也早有定论。中国食品发酵工业研究院副院长、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚表示,目前包装饮用水产品水源只有两种,一种是符合各项标准的天然矿物质水或者天然饮用水,另一种就是经过公共供水系统的水,即自来水。自来水是已经通过了公共供水系统净化处理的水,符合国家饮用水标准规定,属于“稳定的水源”。GB10789《饮料通则》中规定,除了标有来源地的天然矿泉水或天然饮用水外,其余厂家所生产的纯净水、饮用矿物质水等都来源于自来水。

宋全厚指出,目前实施的自来水标准GB5749《生活饮用水卫生标准》水质指标,已经由GB5749-85的35项增加至106项,增加了71项,修订了8项。显然,经过市政供水系统处理的自来水是相对安全的。

当然,来源于自来水并不代表消费者喝的就是自来水。GB10789《饮料通则》对饮用矿物质水有着明确的定义:“以符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的水为水源,采用适当的加工方法,有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品。”目前,正规矿物质水生产企业在纯净水中添加的矿物质包括食用氯化钾和硫酸镁,这是国家明确允许使用于矿物质水的。

为什么要在水中添加矿物质呢?专家解释说,经由工艺滤净的纯净水在滤去了有害杂质的同时,也将人体所需的矿物质过滤掉,因此不能完全满足人体需要。在纯净水基础上适量添加符合国家规定的食品添加剂,一方面改善了口感,提升了产品品质,同时也帮助人们在饮水时补充到一部分矿物质。

在水中添加矿物质的安全性和必要性已经得到国家权威部门的肯定。去年5月,卫生部卫生监督中心专门针对矿物质水相关标准组织召开了一次研讨会。会上,矿物质水出于调节口感的目的,在纯净水中添加一定量的硫酸镁等食品添加剂的必要性已经获得了来自食品安全、疾病预防、饮料工业等不同领域的专家的认同。与会专家认为,在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定范围内添加,可以保证饮用安全。

目前,很多消费者熟悉的饮品品牌的矿物质水都是采用安全食品添加剂工艺的,例如可乐的“冰露”、娃哈哈的“锐舞派对”、康师傅矿物质水,还有统一和今麦郎的矿物质水,都选择了这种方法。这些矿物质水中的添加剂都是符合相关国家标准、可以添加在饮用矿物质水中的食品添加剂。

针对质疑声音所引述的“美国禁止在饮用水中添加任何食品添加剂”的内容,专家表示,这其实是片面误解了法令内容。美国食品药品监督局(FDA)对于添加矿物质的瓶装饮用水在标识上的确有特别规定:若瓶装饮用水中添加了食品添加剂,不能只笼统地称作“瓶装水”,而是必须同时明确标示所添加的物质,例如标明“添加了矿物质的瓶装水”,也就是我国国家标准中所称的“饮用矿物质水”。

来自中国饮料工业协会的信息显示,到目前为止,有很多国家都允许在瓶装饮用水中合法添加食品添加剂。除中国以外,包括美国、加拿大、南非、英国、巴基斯坦等国的法令也都允许在包装饮用水中添加矿物质。

对于饮用矿物质水,不同的国家有不同的定义与规定:如澳大利亚和一些欧洲国家禁止使用地表水作为天然水的水源,但允许将纯净水再矿物质化成为矿物质水;而日本将矿物质水视为一种补水清凉饮料;美国则需要加以特别标注。所以,矿物质水并不是中国的独有产品。事实上,在很多国家和地区的市面上都有矿物质水产品在贩卖。

基于这些事实,可以说,关于“矿物质水的饮用安全”的争论至此应已尘埃落定了,若有意无意地忽视主流意见,一再旧意重提,不仅扰乱了市场机制,更不是消费者之福。

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