天麻炖猪蹄的功效与作用与禁忌症，天麻炖猪脚天麻需要去皮吗

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1. 天麻炖猪脚的功效与禁忌

放枸杞，红枣，天麻，当归，冬天喝上一碗猪脚鸡汤非常暖和补身体

2. 天麻炖猪脚的功效与作用

天麻炖猪脚配米饭最佳。

3. 猪脚能炖天麻吗

材料

猪蹄 1000克

姜块 1块

红枣 4个

枸杞 10多粒

天麻 30克

黄豆 100克

盐 2勺

料酒 2勺

1、猪蹄买的时候让别人处理干净，回来洗净斩刀将猪蹄斩至约3到5厘米小块， 下锅过水，除去血腥味

2、焯水后的猪蹄清洗干净，沥干水分，重新倒入锅中。

3、放入天麻片

4、姜片、红枣和枸杞倒入锅中

5、添加适量清水

6、黄豆提前3小时泡好，倒入锅中，添加2勺料酒。

7、添加两勺盐

8、盖上锅盖炖一个多小时即可。

4. 天麻子炖猪脚吃了有什么好处

孕后喝乌鸡汤和猪蹄汤都是好的，可以混着喝，不过喝起来过于油腻，不推荐如此。

【乌鸡】烹 调 宜：

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1、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

2、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；

3、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。烹 调 忌： 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。食 用 宜： 1、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。食 用 忌： 乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒。储 存： 生乌鸡可以冷冻保存。烹制后的乌鸡尽快食用。

5. 天麻炖猪脚可以吗

把猪脚清洗干净，放到锅里煮，再放入天麻当归就可以

6. 天麻的功效与作用吃法天麻炖猪蹄汤

1.天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片

2.选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新鲜了

3.猪蹄剁成小块（店家可以代劳的）。放入凉水锅中，飞水

4.飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段，姜切片

5.干黄豆提前一晚浸泡，之后冲净沥干

6.所有材料入高压锅中，倒入适量水，喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐

7.选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可

7. 天麻炖猪脚的做法大全

天麻可以祛风湿，止痛、行气活血。因为有这样的功效，所以我才拿它做了这道菜给老人吃。是极好的。 天麻炖猪蹄 主料 猪蹄 300克 辅料 黄豆 30克 天麻 20克 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 肉桂 适量 陈皮 适量 大料 适量 香叶 适量 柠檬 适量 小茴香 适量 精盐 适量 红烧酱油 适量 步骤

1.黄豆泡过后备用

2.天麻泡过后备用

3.猪蹄洗净剁小块用水紧过后备用

4.将所需调料准备好

5.将猪蹄用红烧酱油拌匀着色

6.将黄豆先倒入锅中

7.再将猪蹄和调料倒入锅中

8.倒入备好的天麻

9.加食盐

10.加水

11.盖锅炖30分钟

12.出锅上桌食用 小贴士 最好将泡过天麻的水一起倒入锅 中，那样效果会更好。

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