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全国茯苓的年需求量在17000吨以上。这可以从各大药市的销售量及有关部门的统计中得到印证：
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安徽亳州：年销量6000吨以上。（常年经销户一年如果没有150吨以上的销售量，其正常利润是不够维系业务活动开支及一家人生活的。在亳州，当地苓商和产地直销商共有四十来户。） 河北安国：年销量3000吨以上。(常年经营户二十家以上) 其它药市：年销量3000吨以上。（成都荷花池，广州清平、广西玉林、广东普宁、湖南廉桥、河南禹州、东北三棵树、昆明菊花园、山东舜王城等中药材市场） 出口部分：年销量5000吨左右。据海关统计，今年上半年出口茯苓已达二千多吨，去年与前年全国出口量都在四千七百吨以上，这中间无法统计走私出关茯苓量。 商品在流通过程中，必然要有它正常的储备数量。比方说：百货商店里，起码要有一套商品放在货架上，这是最基本的，这说明了你这商店里有这种商品卖，否则就是无货断档，所以说这个百货商店里商品正常储备量最少应该有一套。粮食要有一年以上的储备量，药材在计划经济时代，要有半年至一年以上的储备量。在改革开放实现市场经济以来，为了保障供给，药厂要有一个季度，公司和医院要有一个月的最低药材商品储备。只有达到以上的储备量，物流才能畅通，供应才能满足，否则，价格必然容易大起大落。 茯苓在流通领域中最基本的正常储备量该是多少呢？笔者认为： 亳州药市 600吨（按四十家，每家15吨计；去年九月份亳州均户存量达20吨以上） 安国药市 300吨 其它药市 400吨 外贸出口 500吨 药厂、公司、医院、药店 1200吨 （以上均按一个月的储备量计，全年按十个月的正常流通时间计。） 总之，茯苓在流通领域中，最基本的储备量应是3000吨以上。这3000吨就好象是百货商店中橱窗上摆放的一件商品，没有这3000吨，茯苓就可视为非常紧张了。 三、2002年度茯苓产新不久为何价格能上涨？ 由于茯苓十年低价，加上国家对林木管理力度的不断加强，2002年茯苓的种植量是历史上最少的，这是造成茯苓价格上涨的主要原因。它不是防“非典”药方中的一味药，没搭上“非典”药材价格上涨的快车，同时，现在人们已看清了，茯苓没有任何庄家入手炒作，它的上涨，纯粹是自然的。 四、2003年7、8月及9月上旬，茯苓价格为何下跌？ 笔者认为主要有以下几点理由： （1）全国正常的最基本茯苓储备量3000吨，在今年7、8月份已基本消化。同时，储存在茯苓产区、社会上、医药公司等“陈百年”的老茯苓也象牙膏一样挤向了市场，消化殆尽。 （2）“非典”肆虐，这是相当重要的理由。当时一百多个国家不与我国来往，国内社会流通也几乎停顿，以后加上药市整顿，还有茯苓被视为“中药饮片”不准在药市公开销售，其茯苓的销售量就可想而知了。 （3）部分药厂正在进行GMP验收，生产尚不正常。 （4）“非典”战役基本结束后，产区持有茯苓的商户，纷纷到各大药市推销茯苓，造成“物流丰富”的假象。 （5）药市“二道贩子”的压价，更让茯苓价格雪上加霜。八月中旬，金寨、岳西的地产茯苓涌到亳州，手上已无库存的亳州茯苓药商因有老客户要货，成了推销这批茯苓的“二道贩子”。 “二道贩子”跑到东家问：“茯苓啥价？” “十六元一公斤”药商回答。 “二道贩子”说：“哼，西家才十五元五毛呢？你比他便宜，我就买你的。” “好说，好说”药商只好无奈地说。 接着，这位二道贩子开着三轮车跑到西家说：“东家出价才十五元，你最低价是多少？” 西家的药商胆战心惊，生怕销不出去，就说 ：“我比他便宜三毛吧！”这位二道贩子摇头笑笑开车走了。 他到东家又这样说：“西家14.5元急于脱手，你还要十五元以上，看在朋友的份上，你比他便宜0.5毛我就真买你的。”这样，本来可卖16元（千克价，下同）的茯苓一下子被压到了14元。8月底，亳州市茯苓的价格被压到了6~9元，而且很快波及到河北安国、湖南靖州。 （6）谣传“浙江省还有三千吨陈货茯苓库存”，这是无中生有的。浙江省目前只有几百吨陈货，这是真的，而且也不是在一个人手中。想一想，茯苓价格直线下跌，谁不怕？手中只有三、五吨的金寨、岳西、亳州人都怕的要死，难道浙江人就不怕？谁见过浙江的茯苓大户在近几个月中在各大药材市场上抛过货？如果说有3000吨茯苓，“庄家”不就形成了么？为什么全国没有茯苓庄家在炒作呢？！浙江的几百吨茯苓，它留也好，抛也好，影响不了市场的行情。 （7）怕“产新”心理作怪。 商人怕产新，怕产新掉价；用药单位怕产新，不敢大胆收货，把正常的储备量压低到了最基本量以下。 五、九月中旬后茯苓为何能止跌回升？ 九月中旬，大量的岳西茯苓面市了，这是一批菌种加“肉引”生产期只有一百二十天的“结子苓”，它同生产期有一百六十天的菌种苓在种植面积上之比今年是八比一，原因是今年五月茯苓价涨，苓农加贴“肉引”的积极性空前高涨所致。所以，按理说岳西这批茯苓的大量面市，市场茯苓的价格应该继续走低或者与市场价持平。实际情况却恰恰相反，茯苓止跌回升了。这是什么原因呢？ （1）今年的天气前雨后旱，对茯苓生长不利，全国性的减产已成定局。而岳西是大减产。有人说岳西今年产量与去年的产量持平，有的说超过去年一点点，不会太大。岳西全年的茯苓产量究竟是多少？笔者曾在“万里行”中调查得出今年岳西的茯苓产量在二千吨以上。现在还有另一种算法，也印证了这个数字的大体正确。岳西县全县40万人口，按户均4口人计为10万户，若全县每家均种60窑茯苓，按每窑均产鲜苓1.5公斤计，每户可产鲜苓90公斤，按2公斤湿苓可加工1公斤干苓计算，每户可产干苓45公斤，在岳西全县每家都生产茯苓的情况下，今年可产干茯苓4500吨。而这实际上是不可能的。茯苓都种在山区，占岳西全县的三分之一，那茯苓产量只能是1500吨。考虑到平均每户窑数和产量的参数不同，在正常年景下每年岳西所产茯苓将在三千吨左右，今年加上减产因素总产应该在2000吨以上。对此，大部分岳西药商赞同这种说法。 （2）到产区采购茯苓的安国、亳州、深圳、广州、湖南、湖北各地药商。过去百姓送茯苓到药材站让你收，如今是上门收购，情况完全颠倒了。如果商家不满意苓农的报价，马上被另一商家高几毛拿走了。“抢收”、“收湿货”成了岳西产区的一大奇观。这是有史以来绝无仅有的。至九月底，鲜苓的收购价上升到了6元。 （3）全国茯苓没有了最基本的正常储备量，好象百货商店中没有了一件商品一样。茯苓库存空前紧张了，这在众多药材品种中是极其罕见的。 （4）用药单位不得不进货。制药不能等，因为工厂要开工；病人用药不能等，因为病人要康复。如果全国最少一个月的储备量补足的话，岳西所产的量更无法面对了。如今，一个人在岳西待了十多天，才收到二、三吨茯苓，几人拼一车拉回市场，便被客户一抢而光。 以上情况导致了茯苓价格的止跌回升，这是供求关系自然力量的显示。 六、茯苓下半年以及今后走势如何？ 目前，亳州市场上的干茯苓纯白丁售价已恢复到15元，而六成干的纯白丁新茯苓也涨到12元。随着岳西产新期的结束，价格有继续攀升的势头。以后有没有天价？天价是多少？谁也说不准。如同笔者当年预测浙贝将涨到60、70元时，在达到这个目标时， 撰写了“谁说浙贝不可能涨到一百元以上”观点的文章，后来浙贝的价格竟回落到了四十来元，让我汗颜。如今，浙贝涨到了200元，虽然浙贝已经供大于求了，老百姓就是咬住这个价不松口，市场最后只好向它投降。使众多贝农、贝商成了百万元富户。如果茯苓产区的老百姓能学习贝农的这种精神，不被产新期茯苓的一时货多现象所迷惑，认清全国茯苓供不应求的总形势。 故笔者认为茯苓下半年将有上涨行情。 2004年9月到2005年8月这个年度的产新量，要满足二个需求（正常消化及正常储备），即便生产有所发展，因其社会需求量的迫切，流通不可能停顿，加上农民期望值的提高，价格在上个年度的价位上也很难继续下滑。Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。