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1. 中药材化橘红的功效
配料:
鲜桔85千克 川白糖45千克
特色：
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呈扁圆状，略现花瓣形，浅桔红色，甘甜适口，果香浓郁，并有一定的药用价值，能止咳化痰操作:
1.选果：选择个头均匀、无疤无痕、色泽鲜红、成熟的鲜桔作坯料
2.去表皮：用磨果机或手工刨去表皮(或称云皮)
3.撩坯：用清水将果坯冲洗后，放入80℃的热水中撩浸4～6分钟，待果坯略显柔软滑手时，将坯捞起
4.划瓣：用划瓣机将果坯划成10～12瓣。划缝要均匀，不可对头，切忌将坯心划破
5.挤子：用手工或去子机将果坯轻轻挤压，去尽子汁，但切不可将果肉挤烂
6.水漂：将果坯放入清水中，浸漂48小时，其间换水6～8次，水漂其间，要将果坯逐个轻轻挤压，一般要挤3～4次
7.再撩坯：果坯放入开水锅中，抄转，煮沸2～3分钟后，迅速捞起入清水池中，浸漂12小时左右，其间换水1～2次。然后用压坯机或手工再次逐个挤压，去其汁和水分
8.收锅：精制糖浆(波美35度)熬至103℃时，将果坯放入锅中。糖浆不宜过多，边煮边加，待果坯呈金黄色、不现花点，温度升到110℃时，起入蜜缸，蜜置48小时
9.起货：将新鲜糖浆(波美35度)熬至116℃时放入蜜坯，再熬至116℃时，起入粉盆。果坯冷至60℃左右时，进行粉糖，即为成品
2. 中草药化橘红的功效
化橘红和化州橘红是相同的，都是指化州市出产的橘红。
那么橘红和化橘红相同吗？答案是不同。化橘红专门是指化州地区的橘红，具有国家地理标志保护的，它的品质最好，以往明清时代上贡的都是化州橘红，众多名著、药典都认为化州橘红效果最好，而且和橘红是不同的物种，相同的芸香科植物。
化橘红具有很多橘红没有的特点，例如浓浓绒毛、保存的香味芬芳等。但是，通常来说，人们说橘红就是指化州橘红，因为产量上来说，化橘红占据主要的地位，虽然一些其他地方的橘红常常冒充化州橘红，以达到较高的价格。化州同时也被评为化橘红之乡。
3. 中药材化橘红的功效和作用
1、橘万家化橘红品牌：
老品牌，橘红之家更名而来，橘万家，让正宗的化橘红走进万家。多年来，其一直坚持使命不动摇。橘万家通过深深驻扎在化州大本营，通过电子商务的方式将正宗化橘红销往全国各地，受到了广大消费者的称赞。
橘万家，从开始到公司化营运，始终坚持使命不动摇，多年以来，深受领导赞誉与消费者喜爱。作为化州电子商务协会发起人之一 理事，橘万家在化州电商成立大会上受到副市长伍卫国、科工商务局副主任姚勇的高度赞扬，称橘万家成立独立化橘红平台，为化州农村电商做出了贡献。
逐渐地，橘万家成为正宗化橘红的代名词。其品牌的含义：让正宗化橘红走进万家深入人心。
橘万家化橘红品牌简介
2、化宝山
据了解，化橘红发源地是化州宝山，其土壤富含礞石元素，故其品质优良。在众多历史记载中，化州宝山的橘红均属于朝廷进贡的来源，其还诞生了众多的历史故事。
化宝山，精选优质宝山化橘红，品质优良，无污染。
3、宝鼎
化州中药厂旗下，宝鼎化橘红位于化州市石湾街道办广垦(茂名)国家农业公园南侧，其主要是：化橘红现代农业产业园区配套设施及旅游景点的项目投资、建设、运营管理；化橘红、化橘红制品、农产品的展览服务；化橘红及中药材种植、仓储、收购、加工及销售；化橘红制品、食品、保健品的加工及销售...
4、化宝堂
岭南一宝，化州有一宝化橘红，所以被称之为化宝堂。所谓新会陈皮有新宝堂，化州橘红有化宝堂，都是资深玩家。化宝堂专业专注，历史悠久，主打高品质化橘红。
5、中药厂
化州中药厂以化橘红为主要原料，精制各种深加工产品，拥有业内比较多的生产资质，一些化橘红产品畅销国内。该企业主要是生产、销售、服务：橘红糖浆剂、煎膏剂、合剂、颗粒剂、片剂、胶囊剂、中药材种植及收购等。
4. 中药橘红是什么东西
橘红不是橙子，而是一种外表像橙子的中药材。国家药典明确将“橘红”与“化橘红”分别列出。从《中药调剂规程》上也可以看出，正名有“橘红”和“化橘红”两种，其中处方写“化橘红”、“七爪红”时，应付给“化橘红”;写“橘红”、 “广橘红”时，应付给“橘红”。化橘红特指原产于广东省化州市的，而橘红或广橘红则指产于化州之外的品种。
5. 中药橘红的功效与作用点
橘红是一种蜜饯的名字橘红主要功效:化普、理气、健脾、消食做法：橘子洗净，去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙，用力压榨挤出果核，保持表皮完整，放在一旁待用。
起锅加入水，待水加热后放入冰糖煮化，再把橘子放入锅内煮。
待熬煮至橘子香味出，汁水浓稠，捞出放凉至微干。
密封罐开启，底部放入一层白糖，把至微干的橘子表面裹一层白糖放入罐内，直至填满。在密封罐子，放置在阴凉干燥处至几天，方可食用。
6. 中药橘红的功效与作用图片
橘红，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。
陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
橘红可以说是陈皮的一部分，它是新鲜的橘皮去掉内部白色部分后，再晒干而制成的。
因二者加工不同分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘，剥取果皮，阴干称为陈皮或橘皮。橘成熟时采摘，剥取果皮，去掉橘皮内部白色部分后，晒干称为橘红。橘皮去白留红者为橘红。
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