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1. 脂质有什么作用
脂肪和糖类的元素组成是相同，都是C,H,O。然后我再说下葡萄糖的氧化过程，葡萄糖在无氧和有氧的条件下都要经过糖酵解过程，糖酵解终产物是丙酮酸。
丙酮酸在无氧条件下进行乳酸循环或者酒精发酵，生成的能量甚少。
在氧气参与下，丙酮酸要在丙酮酸脱氢复合酶的作用下生成乙酰辅酶A，然后进入TCA循环，释放能量。
而脂肪的从头合成是在乙酰辅酶A为原料的，经过一系列过程最终合成饱和脂肪酸。
脂肪的氧化也有好几种，最常见的是β氧化，终产物是乙酰辅酶A。其实人体中的生化反应岂是如此简单明了的，它们错综复杂相互联系。
反应过程中的酶许多都是别构酶，它们受其他产物的调节。
例如脂肪的从头合成中生成的丙二酸单酰辅酶A受TCA过程产物的柠檬酸调节，另外ATP也是它的别构调节剂。生化真的很奇妙！
2. 脂质的主要功能是什么
糖类包括：
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单糖、二糖、多糖在动、植物细胞中又有不同
单糖：如：葡萄糖（C6H12O6）等,不可水解,直接被人体吸收
二糖：由2个单糖分子组成,如：蔗糖、麦芽糖
多糖：在动物体中有：糖原 ；在植物体中有：淀粉,是大分子
脂肪 细胞内良好的贮能物质
磷脂 构成细胞膜的重要成分（还构成其他的生物膜系统）
胆固醇 参与血液中的脂类运输（还是动物细胞膜的构成成分）
性激素 促进性腺的发育和性激素的形成
维生素D 促进肠道对钙、磷的吸收（我们平常去晒太阳补钙就是体内维生素D在光下合成更迅速）
3. 脂质包括哪些?有什么功能
酯
“酯”，现代汉语规范二级字，普通话读音为zhǐ，在六书中属于假借字。“酯”的基本含义为有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体、几种高级的酯是脂肪的主要成分。
脂质
脂质是一类不溶于水而溶于非极性溶剂的生物有机分子，是脂肪和类脂及其衍生物的总称。
脂质又称为脂类，是不溶于水而高度溶于非极性溶剂的一大类有机分子，包括脂肪、磷脂、糖脂、类固醇、蜡。
脂质是人体机体重要的物质，各种分子化学结构差异大，生理功能也不同。血浆中的脂质主要有甘油三酯、磷脂、胆固醇，这三者水平升高，则会加大血管粥样硬化的风险。
脂肪是人体重要的供能物质，参与多种代谢，并且储存能量。
4. 脂质的三大作用
生长激素，甲状腺激素，抗利尿激素，胰岛素，胰高血糖素，肾上腺激素，性激素；促甲状腺激素，促肾上腺激素；促甲状腺激素释放激素，促肾上腺激素释放激素。
常考的就这些。促甲状腺激素释放激素，促肾上腺激素释放激素，抗利尿激素由下丘脑分泌。生长激素，促甲状腺激素，促肾上腺激素由垂体分泌。甲状腺激素由甲状腺分泌；肾上腺激素由肾上腺分泌；性激素由睾丸（男性）或卵巢（女性）分泌；胰岛素由胰岛B细胞分泌，胰高血糖素由胰岛A细胞分泌。生长激素可促进人体的生长发育，甲状腺激素可加速体细胞的新陈代谢，肾上腺激素在人激动或受惊吓时，分泌增加，作用和甲状腺激素差不多，两者是协同作用且几乎所有的体细胞都是两者的靶细胞，抗利尿激素在人体大量失水和处于寒冷环境时分泌较多，其作用是增强肾小管的重吸收作用减少水分流失。胰岛素有加快细胞代谢，促进葡萄糖转化成糖原或脂肪的作用，从而降低血糖，胰高血糖素有促进糖原或脂肪转化成葡萄糖的作用，从而提高血糖，胰岛素和胰高血糖素是拮抗作用；性激素可促进性器官的成熟和发育，促进人的第二性征；促甲状腺激素促使甲状腺激素分泌，靶细胞是甲状腺细胞；促肾上腺激素促使肾上腺激素分泌，靶细胞是肾上腺细胞；促甲状腺激素释放激素促使促甲状腺激素分泌，靶细胞是垂体；促肾上腺激素释放激素促使促肾上腺激素分泌，靶细胞是垂体。
5. 脂质有什么功能
细胞膜的三大功能是:1、分泌功能2、排泄功能3、免疫功能细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚8-10nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。
其主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。
细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，它保证了细胞内环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。
但是细胞必须与周围环境发生信息、物质与能量的交换，才能完成特定的生理功能，因此细胞必须具备一套物质转运体系，用来获得所需物质和排出代谢废物。扩展资料：细胞膜除了通过选择性渗透来调节和控制细胞内，外的物质交换外，还能以"胞吞"和"胞吐"的方式，帮助细胞从外界环境中摄取液体小滴和捕获食物颗粒，供应细胞在生命活动中对营养物质的需求。
细胞膜也能接收外界信号的刺激使细胞做出反应,从而调节细胞的生命活动。细胞膜不单是细胞的物理屏障，也是在细胞生命活动中有复杂功能的重要结构。
6. 脂质体有什么作用
原理：脂质体包裹技术是载体技术之一,我们的皮肤是磷脂双分子层结构,脂质体就是一种磷脂为主要成分,与细胞膜相似的双层分子结构。 一、脂质体的特点 1.具有亲肤性。 脂质体与细胞膜有很强的相似性,所以脂质体很容易和细胞融合。
脂质体特殊的结构可以携带亲水亲油功效成分进入细胞发挥作用,让有效成分更容易渗透进皮肤细胞内。 2.直径小,易穿透。 脂质体是一种微小且空心的球状物质,它的直径非常小,一般不会超过千分之一毫米。可以轻易的穿透毛孔和角质层细胞的间隙,把有效成分送到真皮层和基底层,让皮肤吸收到更多的水分和养分。 二、在护肤品中的运用 脂质体包裹技术是将功效成分包裹于脂质体囊泡内使其渗透至细胞的技术,是化妆品渗透工艺中最顶尖的技术。脂质体包裹着各种活性成分的微粒,能高效渗透到皮肤基底层,比一般护肤品吸收更快效果更佳,运用于基础护肤品中,效力自然比传统护肤品更胜一筹。 脂质体对皮肤具极佳亲和性,可以促进渗透帮助吸收;能在短时间内附着于表皮层之上,使皮肤屏障更健康,皮肤更有光泽,同时对皮肤产生保护作用;可穿过表皮层到达深层皮肤,软化细胞膜渗透每一个细胞,使细胞恢复年轻;也可以防止水分过度流失,防止外界物质污染皮肤。
7. 脂质有哪些功能
脂质分子由甘油和三种脂肪酸组成。脂类不是蛋白质和淀粉等高分子化合物，因此没有形成脂类的基本单位；脂质分为三类：脂肪、脂质和甾醇。它们是人体所需的重要营养素之一。它们为人体提供能量和必需脂肪酸。它们是人类细胞组织的组成部分。
脂质（磷脂、甾醇和脂肪）含有C、h和O。一些脂质还含有N和P。例如，磷脂含有P，维生素D含有N。脂肪只含有C、h和O。碳、氢、氧、氮和磷是五种元素。在高中生物学中，脂类还可以细分为磷脂、脂肪和甾醇，其中磷脂含有磷，甾醇含有氮。
大多数脂质是由脂肪酸和醇形成的酶及其衍生物。大多数参与脂质组成的脂肪酸是含有4个以上碳的长链羧酸，酒精成分包括甘油（甘油）、鞘氨醇、高级醇和甾醇。脂类主要由碳、氢和氧组成，有些还含有氮、磷和疏水性。
不溶物水且可由非极性有机溶剂（如乙醚、氯仿和苯）萃取的化合物统称为脂质。脂质包括脂质（甘油三酯）和脂质（磷脂和甾醇）。脂质是人体内的一类有机小分子物质。它们涉及面广，化学结构差异大，具有不同的生理功能。它们的共同物理性质是不溶物水，但溶于有机溶剂。它们可以在水中相互聚集，形成内部疏水性聚集体。
8. 最常见的脂质是什么有什么作用
在天然的条件下,地球上或多或少地可以找到90多种元素,根据目前掌握的情况,多数科学家比较一致的看法,认为生命必需的元素共有28种,包括氢、 硼、碳、氮、氧、氟、钠、镁、硅、磷、 硫、氯、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、 镍、铜、锌、砷、硒、溴、钼、锡和碘.
硼是某些绿色植物和藻类生长的必需元素,而哺乳动物并不需要硼,因此,人体必需元素实际上为27种.在28种生命必需的元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素和微量元素.
宏量元素指含量占生物体总质量0.01%以上的元素.如碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、钙和镁,这些元素在人体中的含量均在0.03%~62.5%之间,这11种元素共占人体总质量的99.97%,是构成人体细胞、组织、器官的主要成份,所以又叫造体元素.
微量元素指占生物体总质量0.01%以下的元素.如铁、硅、锌、铜、溴、锡、锰等.这些微量元素占人体总质量的0.03%左右.这些微量元素在体内的含量虽小,但在生命活动过程中的作用是十分重要的.这些微量元素在人体内是某些蛋白质、酶、激素、维生素的重要组成成分,具有重要的生理功能,可维持机体的正常生命活动,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就会引起疾病,甚至死亡.而且这些元素不能在体内生成,所以人体必须不断从外界摄入适量的各种必需微量元素,以保证机体正常的生理活动.
生物功能
（一）组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基础的结构单元,也是组成地球上生命的基础.这些元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷.
生命的基本单元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架变化而来的.先是一节碳链一节碳链地接长,演变成为蛋白质和核酸；然后演化出原始的单细胞,又演化出虫、鱼、鸟、兽、猴子、猩猩、直至人类.这三四十亿年的生命交响乐,它的主旋律是碳的化学演变.可以说,没有碳,就没有生命.碳,是生命世界的栋梁之材.
氮是构成蛋白质的重要元素,占蛋白质分子重量的16％～18％.蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分.动植物体内的酶也是由蛋白质组成.此外,氮也是构成核酸、脑磷脂、卵磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分.由于氮在植物生命活动中占有极重要的地位,因此人们将氮称之为生命元素.
氨基酸和一些常见的酶含硫,因此硫是所有细胞中必不可少的一种元素.
磷素是构成各种生命物质所必需的成分.人体内矿物质的百分之二十是磷,它是体内含量第二丰富的矿质营养元素,而磷含量中的百分之八十存在于骨骼和牙齿中,其余的磷广泛分布于体内各细胞的脂肪、蛋白质、糖类、酶和盐类中.在细胞中,磷是基因结构的基础（DNA、RNA、基因、染色体）并且在自然界的生命活动中以ATP和ADP的形式对生物能量的产生、转换和储藏起关键作用.在植物体内,磷是光合作用、呼吸作用、细胞功能、基因转移和繁殖过程所必需的.
（二）钠、钾和氯离子的主要功能是调节体液的渗透压,电解质的平衡和酸碱平衡,通过钠-钾泵,将钾离子、葡萄糖和氨基酸输入细胞内部,维持核糖体的最大活性,以便有效地合成蛋白质.钾离子也是稳定细胞内酶结构的重要辅因子.同时,钠离子、钾离子还参与神经信息的传递.
（三）钙和氟是骨骼、牙齿和细胞壁形成时的必要结构成分（如磷灰石、碳酸钙等）,钙离子还在传送激素影响、触发肌肉收缩和神经信号、诱发血液凝结和稳定蛋白质结构中起着重要的作用.
（四）镁离子参与体内糖代谢及呼吸酶的活性,是糖代谢和呼吸不可缺少的辅因子,与乙酰辅酶A的形成有关,还与脂肪酸的代谢有关.参与蛋白质合成时起催化作用.与钾离子、钙离子、钠离子协同作用共同维持肌肉神经系统的兴奋性,维持心肌的正常结构和功能.另一个有镁参与的重要生物过程是光合作用,在此过程中含镁的叶绿素捕获光子,并利用此能量固定二氧化碳而放出氧.
（五）铁（II,III）的主要功能是作为机体内运载氧分子的呼吸色素.例如,哺乳动物血液中的血红蛋白和肌肉组织中的肌红蛋白的活性部位都由铁（II）和卟啉组成.其次,含铁蛋白（如细胞色素、铁硫蛋白）是生物氧化还原反应中的主要电子载体,它是所有生物体内能量转换反应中不可缺少的物质.
（六）铜（I、II）的主要功能与铁相似,起着载氧色素（如血蓝蛋白）和电子载体（如铜蓝蛋白）的作用.另外,铜对调节体内铁的吸收、血红蛋白的合成以及形成皮肤黑色素、影响结缔组织、弹性组织的结构和解毒作用都有关系.
（七）锌离子是许多酶的辅基或酶的击活剂.维持维生素A的正常代谢功能及对黑暗环境的适应能力,维持正常的味觉功能和食欲,维持机体的生长发育特别是对促进儿童的生长和智力发育具有重要的作用.
（八）锰（II、III）是水解酶和呼吸酶的辅因子.没有含锰酶就不可能进行专一的代谢过程,如尿的形成.锰也是植物光合作用过程中光解水的反应中心.此外,锰还与骨骼的形成和维生素C的合成有关
9. 脂质有什么作用和功能
下午好，它们通用物理性质是作为有机溶剂来溶解相关化合物的。如果专门针对其官能团，大致可以分为以下几种主要用途，请酌情参考。酮类：主要官能团是羰基，具有碳氧双键C=O，可以发生加成、还原和卤代等反应；酯类：主要官能团是酯基，具有碳氧双键C=O的-C=O-OR，水解反应；苯类：主要官能团是芳香环，常用的用途是作为非极性溶剂最多，可以发生加成、还原、氧化和取代等多种反应，无论是合成还是做溶剂都是最大类目；醇类：主要官能团是羟基，很活泼，低级醇具有强极性且为质子溶剂，高级醇为非极性溶剂难溶于水，醇用于生成聚醇、聚酯和酯化反应三种最广泛，因为物理性质还具有一定的抑菌功能，可用于医疗消毒领域；醚类：主要官能团是醚基，≡C-O-C≡，和醇性质类似很活泼，作为极性溶剂常用；脂类：这是一个比较杂的大范围，一般多指含有短链和长链脂肪酸的油脂，但是说石蜡烃（润滑脂）、硅酮（硅脂）和一些特殊的甘油酯比如ODO（辛癸酸甘油酯，一种可食用油脂）等等也能囊括进来，所以没有针对性的官能团而定。它们的用途通常是润滑、脱模和消泡领域比较多。
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