食品安全国家标准问答，乳企怎样检测奶质

近段时间以来，毒奶粉事件不断上演，洋奶粉频频涨价，国内奶粉屡出问题，生存空间大大压缩，人们似乎提到国产奶粉都会持怀疑的态度。

对于屡受质疑的国内乳制品安全问题，中国乳制品协会终于做出了官方回应。昨日中国乳制品协会在 “乳制品质量安全”研讨会上发布了《婴幼儿乳粉质量报告》，给予目前的国产乳粉质量以 “历史*好”评价。对于外界的质疑，乳协表示，未来一段时间将采取三项措施进一步提升国内乳品市场安全。

中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，****事件已经过去了3年多时间，目前我国执行的是婴幼乳粉的***标准，是世界上*严格的标准之一。并且，政府和企业加强了对原料基地的整顿和改革，加工技术装备的更新，质量保障体系和监督体系的完善，“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史*好时期”。

对于近期外界对国内乳品的质量质疑，宋昆冈表示，未来协会将进一步加大食品安全法律法规和乳制品生产规划的建设，并配合质检部门进一步加大对食品安全隐患的排查。同时，不断地改进乳制品生产的工艺，提升乳企管理水平。

会上，工信部消费品司负责人表示，通过对乳制品行业加大清理整顿，目前已关闭400多家不规范乳品企业，下一步工信部消费品司将加大对乳制品安全风险的防范和监管，确保婴幼儿乳粉企业100%建立质量控制体系。

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