火锅底料各家市场占有率，重庆火锅底料销量

窗外雪花飞，一家人围坐吃着热腾腾的火锅，倍儿爽！据了解，近两天，超市内的火锅配料等销量大涨，有的超市火锅底料的销售涨了八成。

昨日上午，记者在珞狮路中百仓储看到，购买海鲜丸子、新鲜虾仁、豆腐制品等的顾客不少。一位女顾客把三四元钱的豆腐泡和蓑衣干子一样拿了一盒，购物车内还有海鲜丸子等。

记者从家乐福超市也了解到，菌菇类菜较为畅销，两天来该超市的火锅丸子销量同比上涨两成，火锅底料销量同比上涨八成。“在家里吃火锅，简单又热乎，卫生还不贵。”市民陈女士给记者算了算账：以30元左右的海鲜丸子打底，放一包火锅料10元左右，再加上各类菌菇、粉丝、豆腐泡等，再涮20元的羊肉……一顿火锅不到80元就可以搞定，一家三口吃足够了；而去火锅店，最便宜也要100多元。

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