海岸长岛冰茶的配方及生产方法

**海岸

1.鸡尾酒故事

**海岸鸡尾酒口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣,诞生于美国餐饮连锁店“感恩星期五”。这款鸡尾酒因为汤姆·克鲁斯20世纪80年代主演的电影《鸡尾酒》,是一款从名字开始便让人脸红心跳的鸡尾酒。

2.配方及制作方法

配料:30mL伏特加,30mL桃子利口酒,60mL菠萝汁,60mL小红莓汁。

调制方法:将所有配料倒入调酒壶,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯,一杯**海岸鸡尾酒就完成了。

长岛冰茶( Long Island Iced Tea)

鸡尾酒故事

关于这款鸡尾酒,一说于20世纪80年代诞生在美国西海岸,一说它是美国纽约州东南部的小岛—一长岛上的“ Oak Beach Inn”的调酒师 Robert butts调制出的。不使用红茶却能体现红茶的味道与色彩,因此被称为“魔法鸡尾酒”。

长岛冰茶使用大量的烈酒,饮用时温和的感觉背后隐藏着高度的酒精,因此也被叫作鸡尾酒中的**酒”。酒类爱好者一次便可尝出味道。长岛冰茶的配方在全世界是标准化的但现在也通过增加变化不断开发多种多样的鸡尾酒。配方虽然包括5种酒,但是也会因为鸡尾酒的强烈酒精味道而使用某一部分。相对于“正确”的配方,也可依据个人口味加以调节。

2.配方及制作方法

配料:伏特加15mL,金酒15m,朗姆酒15mL,龙舌兰15mL,君度橙酒15mL,柠檬汁30m,可乐适量

制作方法:在海波杯中放入冰块,依次倒入伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、君度橙酒、柠檬汁、可乐适量即可饮用。

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