广东珠江桥调味品股份有限公司，珠江桥牌调味品旗舰店草菇老抽

　　人才建设铸就核心优势

　　在管理方面，公司自成立之初一直注重高端人才的培养。公司的经营团队凭籍多年的市场历练，与珠江桥品牌共成长，打造出了一支拥有高级经济师、国际商务师、EMBA/MBA等熟悉国际商务和国内营销的高素质营销团队。公司的主要管理人员均是具有长期从事调味品行业经验，文化程度高，具有丰富的企业管理、技术研发、采购生产以及国内外品牌营销经验的专家，对国内外调味品市场认识深刻。

　　同时公司还非常重视研发团队的建设，目前公司已拥有一支由72名技术人才组成的高素质技术研发团队，其中4人被聘为中国食品工业协会调味品国家评委、2人为中国调味品标准化委员会委员，1人为调味品网酱油专业委员会副主任委员、1人为外聘省部企业科技特派员。研发队伍研究领域涵盖食品生物工程技术、食品工艺、食品发酵工艺、功能菌种选育、食品检测技术、质量控制等。

　　公司的员工和管理团队整体呈现年轻化，知识、年龄结构合理。同时，主要管理人员和核心技术人员持有公司股份，骨干队伍稳定，员工的积极性、主动性得到有效支持。

　　技术创新奠定行业地位

　　公司一直将技术创新研发作为企业发展的助推器，经省科技厅、省发改委和省经信委批准，公司建立了广东省食品生物工程研究开发中心。公司同时与中山大学、华南农业大学、华南理工大学、暨南大学、江南大学、中科院广州分析测试中心等大学及科研院所开展产学研合作，聘请生物工程、食品工程、自动化控制相关领域的专家、教授组成专家组，为公司中长期战略的制定、重大项目的技术方案和可行性评估、重大科技项目的开展及验收提供咨询和指导。

　　同时，公司还一直致力于优良发酵菌种的选育和改良，致力于调味品发酵过程调控技术研究及利用色谱指纹图谱技术确定东方饮食风味特征。目前已经形成的主要生产工艺和技术优势包括：日式高盐稀态本酿造酱油研发与产业化(2009年获得中国食品工业协会科学技术奖“二等奖”)、酵母菌增香技术在传统酿造工艺中的研发与应用(获“2007-2009年广东省食品行业科学技术奖”)、错流膜过滤技术、萃取分离技术、微胶囊包埋技术、酶解技术等。

　　持之以恒的技术创新研发使公司的产品技术含量提高。公司自主创新研发的草菇老抽酱油被广东省科技厅认定为“广东省高新技术产品”；Gluten Free Soy Sauce(无麸质酱油)和Premium Light Soy Sauce(精品浅色酱油)入选法国国际食品展“趋势与创新”官方产品集；“珠江桥”牌金标生抽王、有机豉油、头抽豉油、蒸鱼豉油获中国国际调味品及食品配料博览会金奖，添丁甜醋获“广东岭南特色食品”称号。

　　公司的技术研发创新实力得到了广泛的赞誉。2009年11月，公司被评定为“高新技术企业(2009-2011年)”。2011年8月16日，公司被广东省经济和信息化委员会评定为“广东省优势传统产业转型升级龙头企业”(至2014年8月)。2011年9月，公司的“食品安全质量控制、快速检测、设备研究与开发现代生物技术改造传统酱油工艺研究及产业化”项目获中国食品工业协会2009-2010年度科学技术二等奖。2011年11月，中国食品科学技术学会授予公司总裁吴惠玲女士“2011年度科技创新奖杰出青年奖”。2011年11月，广东省企业联合会、广东省企业创新记录审定委员会等四家单位授予公司“2011年广东省自主创新标杆企业”，授予公司总裁吴惠玲女士“2011年广东省推动自主创新杰出企业家”称号。

　　此次广东珠江桥生物科技股份有限公司成功登陆资本市场，是珠江桥发展历史上具有里程碑意义的事件，公司将借助资本市场进一步提升自身的研发实力，不断提升公司的核心竞争优势，使公司成为中国乃至世界调味品行业的佼佼者。

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