凉拌黑木耳的家常做法

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凉拌黑木耳的家常做法如下：

主料：秋木耳50克、洋葱80克、小米椒3个、大蒜30克、香菜3根、精盐3克、生抽20毫升、香醋20毫升、白糖1克、油辣子20克、花椒1克、食用油30毫升、熟芝麻5克。

辅料：小米椒3个、大蒜30克、香菜3根、精盐3克、生抽20毫升、香醋20毫升、白糖1克、油辣子20克、花椒1克、食用油30毫升、熟芝麻5克。

1、主要原材料准备。

2、秋木耳，用冷水泡发后洗净。

3、锅中烧水，水开后下秋木耳，煮约2分钟左右。

4、捞起控水后倒入盆中，加入少量的精盐，拌匀后腌10分钟左右。

5、腌制的空档，把配菜全部备好。小米椒，大蒜，香菜切末，洋葱切丝。

6、腌好的秋木耳，倒掉汁水后再加入生抽，香醋，白糖，精盐，洋葱拌匀。

7、上面放上蒜末和小米椒。

8、锅中倒入食用油，下花椒炸出香味。

9、趁热淋蒜末上，激出蒜香味。

10、再放入香菜和油辣子，拌匀。

11、撒上熟芝麻。

12、拌匀后装盘，即可美美的享用啦。

1、红茶

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质――茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。

红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

2、普洱茶

普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

3、大麦茶

大麦茶还具有极为明显的健脾作用，生活中很多人经常会因为各种不良生活习惯以及饮食习惯而出现有积食以及消化不良的情况。专家提醒，这个时候除了可以服用促消化药物之外，大麦茶同样具有促消化以及健脾的作用。

尤其是一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者，只需要将大麦炒黑研磨服，便可以有效缓解不适症状。尤其是对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群，在平时生活中更应该多喝些大麦茶，以此来起到调养脾胃的作用，从而预防各种肠胃疾病。

4、茉莉花茶

茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁了。除了理气开郁外，茉莉花的另一个主要功效，就是化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。

5、荞麦茶

荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。

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