万圣节饮料制作配方

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万圣节饮料制作配方如下:

材料

水(糖浆制作) 1杯,细砂糖(糖浆制作) 1杯,浓缩柠檬汁125 ml,糖浆160 ml,水800 ml,柠檬?半颗,颜料(可食用)红或绿 2-3滴,蚯蚓软糖?1盒,身体部位软糖(万圣节糖) 1盒

做法

先制作糖浆:将一杯糖及一杯水放入锅中煮沸。记得要定时搅拌。煮滚后，放凉装入容器内。

将800ml的水，160ml的糖浆，浓缩柠檬汁，和半颗真柠檬挤出的汁混合。其余的糖浆可下次用或使用在别的料理上

加食用颜料，颜色/深浅可自由搭配。

横切蚯蚓软糖。注意不要全部切开，留头部完整(不切)，所以当撑开来时形成"Y"字。因为软糖切开后里面有黏性，所以就可以黏在杯缘上不掉落。

摆设完蚯蚓软糖跟身体部位软糖(耳朵，脚，手指，眼球等都是不错选择。)就可以倒入柠檬汁了。也可以放形状冰块。

软糖做法步骤如下：

1、将葡萄汁倒入盆中，放入吉利丁片浸泡使其吸收水分，备用。将水麦芽与糖一起放入盆中，加入水直火加热至完全溶解，继续加热至118℃左右停火。

2、待吉利丁完全泡软吸收水分后，隔水加热至吉利丁完全溶解。将热糖浆倒入吉利丁中混合搅拌均匀。

3、再加入葡萄香精与柠檬汁混合拌匀。将浆料倒入小量杯中以方便入模。

4、浆料倒入软胶模具中后，送入冷冻柜中使其凝固。浆料凝固后从模具中取出，表面可裹上一层细砂糖。

好吃的软糖品牌推荐

1、阿尔卑斯

这个品牌成立的时间是1984年，始于意大利，这是世界知名的糖果品牌，特别是它的棒棒糖可谓是流行于全世界。

2、徐福记

这个品牌成立的时间是1976年，始于中国台湾，这是我们国家知名的休闲食品品牌，旗下的主打产品有糖果、糕点、沙琪玛、巧克力和果冻布丁等。

3、旺仔

这个品牌成立的时间是1992年，这是我们国家知名的食品品牌，这个品怕旗下的食品多种多样，其中其牛奶糖、牛奶、仙贝和雪饼等都是明星产品。

4、马大姐

这个品牌成立的时间是2000年，这是我们国家知名的糖果品牌，这个品牌的牛奶糖非常受欢迎，甜而不腻，奶香四溢，在市面上很受欢迎。

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