今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！2010年以来，面对机构改革和食品安全监管职能的调整变化，山东省烟台市食品药品监管系统坚持一手抓改革，一手抓监管，积极探索监管新机制，努力创新监管新方式，大力推进食品安全整顿，着力强化日常监管，餐饮服务食品安全监管开局良好，全年没有发生重大食品安全事故。他们的主要做法：
一是顺利启动餐饮服务许可。职能划转前，超前介入，进行调查摸底，全市共登记餐饮单位14628家，基本掌握了全市餐饮业总体情况，为餐饮服务许可工作的顺利开展打下坚实基础。同时，多次召开市区局和高校食堂负责人座谈会，广泛征求意见，研究制定了《餐饮服务许可实施意见（暂行）》等11套基础资料，建立了餐饮服务健康卡及餐饮服务许可网上审批系统，组织开展了餐饮服务食品安全宣传周和餐饮示范单位现场观摩等活动，在全省率先依据新标准启动了市区餐饮服务许可工作。截至目前，市区已受理餐饮许可业务231家，发放许可证181家。
二是深入开展专项检查。针对多年来餐饮环节存在的突出问题，联合相关部门开展一次性塑料餐盒、问题乳粉、地沟油、学校和建筑工地食堂及保健食品专项检查行动。先后检查企业260家，查处违法经营及无证经营企业各1家；检查学校食堂60家，提出整改措施100余项；查处采购散装食用油脂未索证索票单位8家，现场销毁来源不明散装食用油230公斤、不合格一次性筷子1560双。对1家不达标的保健食品生产企业延期办理卫生许可证，限期收回1家涉嫌虚假宣传企业的广告批准文号。
三是认真做好重大活动食品安全保障工作。根据国家和省重大活动餐饮食品安全保障要求，与重点接待单位签订承诺书，明确主办单位、餐饮服务单位责任，采取驻点查验、全程监督等措施，圆满完成重要领导活动、重大节庆和大型展会食品安全保障任务26次，保障了重大活动食品安全。制定完善突发事件应急处置预案，妥善处置疑似食物中毒事件7起，发布预警信息30余条，消除安全隐患和化解安全风险29个，有效防控了食品安全风险的发生。
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烟台市鲅鱼水饺调馅，鲅鱼水饺怎么调馅给宝宝吃
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！想自己做鲅鱼饺子，所以问一下鲅鱼饺子怎么调馅儿呢？泠23:我自己在家也是经常做饭的，像拔鱼的话也是经常制作，但是不太用它来包饺子。所以鲅鱼饺子怎么调馅儿的话，也是搜索了一下才知道**的。他复杂的步骤是在于对鱼的一个清理，因为鱼都有刺，首先把刺挑出来之后再把鱼皮也要去掉，把它剁碎加入调味料就可以了。zbk_23:像鱼的话它一般都是有刺的，所以调馅也是非常麻烦，所以鲅鱼饺子怎么调馅儿这个你可以按照我的这个步骤来做是很容易的。首先先把鱼肉
0评论2023-04-17395
烟台开发区餐饮许可证，烟台开饭店需要办什么证
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！ 据悉，自9月15日起，烟台市区（芝罘、莱山、牟平、福山、开发区、高新区）将全面启动餐饮服务许可工作，原来由卫生部门颁发的食品卫生许可证由餐饮服务许可证取***饭店要到市食品药品监管部门办餐饮服务许可证。另外，以前办理的食品卫生许可证未到期的仍可使用，到期则要到食品药品监管部门办理。 食品药品监管部门除了对餐饮服务许可证进行审核发放外，还将对餐饮服务环节的食品安全进行监管。据相关部门统计，2009年烟台市持有许可证的各类餐饮服务单位
0评论2023-04-17367
烟台食品生产许可最新政策，烟台不合格产品名单
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！ 近日，山东省烟台市质监局发布消息：从4月份起《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准正式实施，其中明确规定，食品和化妆品的包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。 新标准对饮料酒、原料粮食、糕点、保健食品、化妆品、其他食品等商品的包装空隙率和包装层数都做了具体规定，如饮料酒的包装空隙率不得超过55%、糕点的包装空隙率不得超过50%、保健食品和化妆品的包装
0评论2023-04-17491
山东烟台食品安全管理，烟台市食品举报奖励
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！ 近日获悉，为进一步强化社会监督，鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全监管，及时发现、控制和消除食品安全隐患，严厉打击食品安全违法犯罪活动，根据国家《食品安全法》等有关法规，烟台开发区制定出台了《食品安全举报奖励实施办法（试行）》，市民举报最高可获30万元奖励。本《办法》自2012年9月1日起实施。 《办法》规定，市民可通过来人举报，电话、传真、电子邮件、信函举报等多种途径，对烟台开发区境内的食品安全违法犯罪行为，向各相关职能部门进行举报。凡被举报
0评论2023-04-11518
烟台工厂最多的工业区，烟台市有几个食品工业园
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！ 作为衡量一个国家和地区食品工业发展水平的标志———食品工业总产值与农业总产值的比例，烟台已达2.47：1，接近发达国家水平（发达国家为 3：1，中国为1.05：1），居国内领先地位。 从提篮小卖，壮大成令世人瞩目的一个优势产业，烟台食品工业这块“蛋糕”正在由大变强。 作为中国食品工业最早的发祥地之一，烟台食品工业目前已形成粮油加工、饲料、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜和水果加工、粉丝、糕点糖果、方便食品、乳制品、罐头、调味品和发酵制品、保健食品、盐
0评论2023-04-11284
