呼和浩特特产有哪些？呼和浩特有什么特产

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呼和浩特，内蒙古自治区首府，通称呼市，旧称归绥。呼和浩特有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，有着悠久的历史和光辉灿烂的文化。呼和浩特被誉为青色的城市，拥有众多的自然风景与历史古迹，如昭君墓、五塔寺、乌素图召、和林格尔汉墓壁画等。那么，就让我们一起来看一下呼和浩特有什么特产吧！

马奶酒，被称为元玉浆，是蒙古八珍之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。

内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。

奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干，据说还是成吉思汗的行军粮。以前行军为了减轻重量，携带方便，都是把牛肉风干了以后带着食用。风干后的牛肉不仅味道很不错，能充饥，还很容易保存。如今的技术更发达了，可以真空包装带回来，时间长的放上一年都不会坏，买回来还是很方便的。、

焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面点名品，焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。

武川莜面是内蒙古自治区武川县特产，中国国家地理标志产品。

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香。大茴香即大料，学名叫八角茴香。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品，历史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。所制作出来的银器大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。

草原上盛产牛羊毛，所以早在两千多年前，游牧民族就已经开始用牛毛或是驼毛捻成线，然后按照古老的编法，编织成各式配有精美图案的地毯。早期蒙古地毯一般都是用在宫廷或是召庙里，色彩偏庄重，而且面积都很大，而民间的都较为朴实素雅。如今，民间地毯设计的也都非常漂亮，去蒙古包里还是经常能看到地上铺设的华丽地毯，图案和题材都非常的丰富。

传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器，结实耐用，整体呈粗犷的风格。

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