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如何读懂配料表里秘密,看穿饮料的真相

2023-07-24 23:585840

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

10秒看穿饮品成分真面目!

1配料表排序:越靠前含量越高

按照国家规定,饮品配料表必须按照原料成分的高低从高往低排。也就是说,排列越靠前的原料,其含量越高。下面是小编在超市里实拍各类果汁饮品的配料表:

冰糖雪梨:浓缩梨汁仅排在第4位,可见果汁含量较低

果粒橙:橙肉、浓缩橙汁排在第4、5位

RIO鸡尾酒:浓缩柠檬汁仅排在第5位,果汁含量较低

女士嘉槟配制酒:崂山山泉水和果汁排在前2位,果汁含量较高

2看品名:果汁or果汁饮料

《食品安全法》有规定,果汁含量必须标注。如果没有标注,要么是100%纯果汁,要么就是违规产品。如果是非100%果汁,则必须标注“果汁饮料”字样。

所以只要见了“饮料”二字,果汁也就和100%说拜拜了。而果味饮料更是含果浆量低,经过调制的特殊饮品,与果汁相差就更远了。

维他命水:标注为热带水果味饮料,是饮料而非果汁哦

冰锐百加得:标注为青柠味的朗姆预调酒

女士嘉槟:瓶身直接标明果汁含量大于等于15%

3食品添加剂也有纯天然提取

大家在挑选饮品时,如果看到配料里有添加剂,千万不要立刻否定。据业内人士介绍,果汁的制作工艺中,有“糖、酸不分家”的说法。

果汁中会根据国家规定添加的一定量的柠檬酸、苹果酸等,保证产品口感。这些虽属于添加剂,但都是从天然水果、蔬菜中提取的。

饮料进货一般都在批发市场里,还有就是大一点儿的饮料经销商那儿。

创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程。

它是一种需要创业者组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。《科学投资》调查研究表明,国内创业者可分为生存型创业者、赚钱型创业者等。

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